札幌 えびそば 一幻の「そのまま えびしお」ラーメン
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著者
五藤隆介（goryugo）
札幌にあるラーメン屋、えびそば一幻というところで、エビ香るなんかすごいラーメンを@frnkさんと@yuhirbさんと食べてまいりました。
日曜日の昼だからなのか、外まで人が並んでるちょー人気店。
えびそば一幻 「そのまま」「えびしお」ラーメン
ラーメンの選び方がなんか面白くて、スープのダシを選択した後に、味を選ぶという仕組みになっております。
はじめてのお店では大抵一番オススメなやつを注文。
今回は、スープは「そのまま」味付けはえびしおで750円。
チャーシュー、タマゴ、ネギと、エビスナック？みたいなやつが入ってました。
麺はわりと太麺
ごちそうさま！
エビなスープに、トンコツダシが効いてて、とてもイケてるラーメンでありました。
えびそば 一幻
営業時間: 11時〜深夜3時
木曜定休
住所：064-0807北海道 札幌市中央区南７条西南七条ビル 1F
電話：011 513 0098